Характеристика и особенности выбора походной посуды

В любом походе или на пикнике важную роль играет еда, поэтому необходимо задуматься о правильном выборе посуды, которую потребуется взять с собой. На прилавках магазинов такой товар представлен в широком ассортименте, но необходимо иметь представление обо всех плюсах и минусах изделий различного вида. В нашей статье разберем основные особенности посуды для путешествий.

Дорожная посуда может приобретаться как одним набором, так и отдельно в зависимости от потребностей туристов. Что касается комплектов, их выбор довольно разнообразен, изделия подойдут как для кемпингового отдыха, так и для легких походов. Некоторые наборы отличаются большим количеством посуды, включающие в себя не только котелки, в которых готовится пища, но и кружки, чашки, ножи, ложки. Иногда даже губка для мытья посуды присутствует в комплекте. Это особенно удобно для новичков, которые компаниями изредка выезжают на природу с палаткой и не знают основных походных нюансов.

Большие готовые комплекты имеют такое неоспоримое преимущество, как компактность. Предметы складываются один в другой, таким образом экономится место и время сбора всех элементов. Существуют даже наборы, которые собираются по принципу матрешки.

Однако у раздельной покупки посуды тоже существуют свои плюсы, например, возможность собрать именно те предметы, которые необходимы в конкретном случае. Однако, если принято решение отправиться в путешествие с рюкзаком, нужно учитывать, что такой выбор может обернуться требованием значительного места для посуды. А также нельзя не принять во внимание тот факт, что турист может попросту что-либо забыть, поэтому в определенных ситуациях под рукой не окажется необходимого предмета.

Существует несколько факторов, на которые нужно обращать внимание при выборе посуды для путешествия. В первую очередь необходимо ориентироваться на количество человек, которые отправляются в кемпинг или поход. Этот показатель влияет на количество и объем посуды, которую нужно взять с собой. Существуют некоторые правила, к примеру, основной котелок должен браться, чтобы на каждого человека приходилось 500 миллилитров горячей пищи.

А также требуется заранее продумать меню. Ведь в зависимости от него понадобятся и конкретные предметы обихода. Кипятить воду можно в простой металлической кастрюле с тонкими стенками. Если же планируется готовить омлеты, рагу и другие, более серьезные блюда, потребуются изделия, имеющие антипригарное покрытие. В данном случае стенки прогреются одинаково, что повлияет на качество пищи.

Именно планируемое меню влияет и на количество посуды, которая потребуется. Ведь если большую часть рациона составляют быстрорастворимые продукты, нужна будет небольшая емкость, которой хватит только для кипячения воды, а вот сложные блюда предполагают использование не только основной посуды для готовки, но и других приспособлений, где можно будет смешивать продукты.

Нельзя не уделить должное внимание и весу. Особенно этот показатель важен, когда речь идет о пеших походах, ведь тяжелый инвентарь существенно увеличивает вес рюкзака, который придется нести на плечах. В этом случае туристу следует сделать ставку на легкость предметов.

Конечно, важное место занимает и цена. Однако нельзя забывать, что дешево – далеко не всегда означает качественно, поэтому принимаются во внимание такие пункты, как стоимость, долговечность использования, вес, удобство. Сегодня ассортимент походной посуды довольно разнообразен, как и цена. Именно поэтому, ориентируясь на эти факторы, будет несложно подобрать что-либо, устраивающее туриста по всем пунктам.

Если туризм занимает значительное место в жизни человека, следует принять во внимание и такой фактор, как долговечность использования посуды. Это достаточно важный момент, так как частая покупка одних и тех же вещей, часто приходящих в негодность после одного или двух использований, наносит ощутимый удар по бюджету. Кроме того, очень важно правильно выбрать материал, из которого будет изготовлена посуда для путешествий. Именно от этого в большинстве своем зависит качество, о котором было сказано выше. Рассмотрим же этот вопрос более подробно.

Рассмотрим основной перечень материалов, из которых изготавливается туристическая посуда. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы.

Такая посуда обладает демократичной ценой и незначительным весом. А также она отличается отличной теплопроводностью, что влияет на уменьшение расхода топлива. Готовить в ней легко и удобно, ведь тепло хорошо рассеивается по стенкам, что бережет блюдо от пригорания.

Однако при всех достоинствах имеются и некоторые недостатки. Такие предметы чувствительны к внешним воздействиям, их легко деформировать или поцарапать. В результате контакта с некоторыми продуктами образуется оксидная пленка, которая остается на стенках.

Эта посуда значительно прочнее в сравнении с просто алюминиевой. Она не подвержена окислению и меньше царапается. Однако не требуется серьезных усилий, чтобы ее помять. Кроме того, покрытие требует аккуратности при контакте с ним. Покрытие легко повредить, если отскребать пригоревшие продукты металлическими элементами.

Посуда из нержавейки по сравнении с алюминиевой гораздо более прочная, поэтому способна прослужить гораздо дольше. Она не требует бережного ухода, ей не страшны царапины. А её подгоревшее дно легко чистится обычным песком.

Однако среди минусов можно отметить более высокую цену, чем в предыдущих случаях. Также посуда обладает гораздо более значительным весом. В путешествии потребуется позаботиться о топливе, так как нержавеющая сталь не слишком хорошо проводит тепло. Этот фактор также способствует пригоранию пищи.

Этот материал для изготовления походной посуды по праву считается наиболее прочным. При этом вес изделий минимален, что, конечно, оказало влияние на их исключительную популярность, особенно среди таких групп туристов, как альпинисты и любители пеших походов, для которых вес является немаловажным фактором. Достоинство титана еще и в том, что ему не страшны царапины, коррозия и деформация. Стенки изделий очень тонкие, а это напрямую влияет на скорость прогрева. Такая посуда очень экономична и не требует большого расхода топлива.

Среди недостатков можно отметить высокую стоимость. Теплопроводность низкая, а это значит, что за пригоранием пищи нужно внимательно следить.

Эта посуда стоит наиболее дешево в сравнении с другими видами. За ней достаточно просто ухаживать. Некоторые предметы можно складывать, что позволяет существенно экономить место. Также такие изделия представлены в широком многообразии цветов и форм.

Пластиковая посуда имеет широкую область применения. Из нее изготавливаются контейнеры для хранения продуктов, бутылки, разнообразные столовые приборы. Однако пластик не переносит высоких температур. Приготовление пищи на горелке в нем исключен. Кроме того, следует озаботиться и тем фактором, что этот материал не только впитывает запахи, но и достаточно долго их сохраняет. Отмывание от жира – достаточно утомительная задача.

Посуда из чугуна лучше всего подходит для того, чтобы готовить в ней пищу на костре или углях. Однако она обладает очень большим весом, поэтому использовать чугунные изделия, направляясь в пеший поход, нереально именно по этой причине.

Для многих наличие антипригарного покрытия – весомый фактор в выборе посуды. Оно используется при изготовлении посуды из металла — чаще всего из алюминия.

При выборе в пользу антипригарной посуды оказывает влияние тот момент, что в ней легче всего готовить часть блюд. Кроме того, нет никаких проблем с мытьем. Однако необходимо учитывать, что такое покрытие достаточно нежное, поэтому легко царапается при контакте с металлом. Это напрямую влияет на долговечность использования, ведь аккуратность не всегда возможна в походах.

Следует отметить, что посудой для костра не должен заканчиваться выбор при подготовке к выезду на природу или путешествию. Потребуются и другие элементы посуды. Рассмотрим основные из них.

При приготовлении пищи важную роль играет крышка. Она не вступает в непосредственный контакт с огнем, но влияет на скорость приготовления пищи. Крышки, которые идут в наборах, могут быть универсальными, использующимися для различных емкостей, или же индивидуальными. В некоторых из них заложены дополнительные функции, к примеру, отверстие для слива воды, а также возможность использования в качестве сковороды или миски.

Важным элементом походной посуды являются ручки. Ведь при приготовлении пищи ими легко обжечься, а также не слишком качественная конструкция легко ломается. Ручки могут сниматься либо надежно фиксироваться на предмете. Съемные могут использоваться с несколькими емкостями сразу.

Кроме того, нельзя обойти вниманием столовые приборы. В условиях кемпинга или автомобильного путешествия они могут быть обычными, но в походе с этим пунктом возникают сложности. Чаще всего туристы берут с собой только ложки либо складные конструкции, включающие ложку, вилку и нож. Здесь необходимо ориентироваться на собственные потребности и предпочтения.

Если же в походе предполагается обширное меню, посуду для приготовления сложных блюд можно подобрать индивидуально. На полках магазинов для туристов можно встретить разнообразную кухонную утварь, к примеру, венчики, лопатки, разделочные доски и многое другое. Изготовлены они бывают в облегченном варианте.

В следующем видео вас ждут рекомендации по подбору походной посуды.